Les LIPIDES (sujet officiel)

J'aimerais parler des lipides avec vous!

CHOLESTÉROL

CONSÉQUENCES
Le cholestérol, les gras saturés et les gras trans favorisent la formation des plaques d’athéromes qui, à terme, peuvent causer les crises cardiaques, les AVC ou les embolies pulmonaires.

CHOLESTÉROL :
Le cholestérol est le principal lipide associé à l’artériosclérose. Cependant, il est aussi indispensable à la synthèse des stéroïdes, des hormones sexuelles, des acides biliaires et des membranes cellulaires. La plupart du cholestérol que nous absorbons est d’origine animale.
Valeur normale : < 2 g/L

LDL :
Ces gras sont riches en cholestérol, qu’ils peuvent déposer dans les tissus périphériques, et ont les associe à un accroissement du risque d’artériosclérose cardiaque et de maladies vasculaires périphériques.
Valeur normale : 0,6 à 1,8 g/L

HDL :
Les HDL sont le véhicule du cholestérol. Elles sont synthétisées par le foie et par les intestins (à un moindre degré). Le rôle des HDL serait de récupérer le cholestérol des tissus périphériques et de le transporter au foie pour excrétion. Ils pourraient aussi exercer un certain effet protecteur en empêchant l’absorption cellulaire du cholestérol.
Valeur normale : > 0,45 g/L

VLDL :
Bien que les VLDL transportent une petite quantité de cholestérol, elles transportent surtout des triglycérides. À un moindre degré, les VLDL sont aussi associées à un accroissement du risque d’athérosclérose oblitérante.
Valeur normale : 25 à 50%

TRIGLYCÉRIDES :
Les triglycérides sont véhiculés par les LDL et les VLDL, et sont composés de glycérol et d’acides gras. Il sont produits par le foie. Lorsque leur taux sanguin est excessif, ils se déposent dans les tissus graisseux où ils constituent une réserve d’énergie.
Valeur critique : > 4,0 g/L

LE GRAS
Comment diminuer sa consommation de gras saturés quotidiennement :
- Utiliser du lait 1% ou écrémé au lieu du 3,25%;
- Utiliser de la crème 15% ou encore de la crème à café (10%) pour les desserts;
- Cuire du bœuf extra-maigre et bien l’égoutter dans une passoire après cuisson;
- Augmenter sa consommation de fruits, légumes et légumineuses pour remplacer la viande dans les plats;
- Échanger 50% de la viande hachée dans la sauce à spaghettis pour 50% de lentilles rouges;
- Utiliser une margarine faible en gras, sans gras trans (oubliez la lactantia!) et ne pas dépasser une c. à thé à chaque utilisation;
- Utiliser un vaporisateur en aérosol pour huiler les casseroles au lieu de la traditionnelle cuillerée de beurre;
- Manger plus de coupes maigres de bœuf et de porc. Favoriser le goberge et le poisson, ou encore la dinde;
- Enlever tout le gras visible des viandes avant cuisson;
- Préférer les modes de cuisson sains : braisé (au four avec un papier d’aluminium), grillé (au four sans couvercle), bouilli, vapeur, sauté. Au lieu de la friture;
- Préparer soi-même ses frites maison avec des pommes de terre tranchées auxquelles vous vaporisez un peu d’huile. Ajoutez aromates (pas de sel!) et faites cuire au four pendant 40 minutes en remuant pendant la cuisson;
- Remplacer 1/3 de l’huile par de la compote de pommes dans une pâtisserie;
- Préparer une omelette avec 1 œuf entier et 2 blancs d’œufs;
- Lire les étiquettes pour voir la quantité de gras présente et prêter attention aux portions indiquées;
- Préférer les produits faibles en gras, sans gras trans;
- Préféré les huiles sans cholestérol ni gras saturés : éviter les huiles de palme, de coco, les huiles hydrogénées et préférer les huiles d’olives ou les huiles de canola.

Voilà une belle base pour débuter la conversation. XD

Mon cholestérol est a 7...
trop élevé...
Mon ratio( Bon choles. via le mauvais) est nul a chier aussi...
Triglycérides trop haut aussi

Béquille: Lipitor 80Mg depuis 6 mois...ananlyse de sang dans un mois pour comparaison!!!

Pis crisss ya des lipides dans tout!!!!!!

LI-PI-DES... trop syllabes qui sont pourtant si douces...

je crois que Web pense à une grosse poutine bien grasse.....

Ya aussi le truc de manger un pois a soupe a chaque matin, a jeun!!!

Manger de la graine de lin moulu...et des graines de tournesol aussi!!!

surveiller son IMC aussi...

Au Japon, il ont une petite pilule miracle qui devrait etre ici dans moins de 2 ans ....le taux de cholestérol baisse a 2 en 3 mois et aussi il faut manger 4 cuillères a soupe de beurre d'arachide japonais chaque jour...Pis le pire, cé que ca marche!!!

je me méfie des pilules miracles..... souvent ils oublient de préciser des faits importants, comme :"ah oui, c'est vrai, les japonais ont généralement un taux de cholestérol très bas." ou encore " hé, vous allez rire, mais il y a un troisième bras qui a poussé à un des patients qui en a consommé!"
je te propose d'attendre un bon 10 ans le temps que les cas de cancers et que les recours collectifs aient passés....
Rappellez-vous le gâchis du Vioxx.......

Ouyi cé connu que les Japs ont un taux de choles. bas...
Mais leurs pills sont la depuis longtemps et les preuves sont faites...Ce n'est pas Comme Vioxx ou Célébrex...

Mon chum a passé 3 mois la-bas et ....cholestérol normalisé...
il est revenu ici et hop tout a remonté avec les pills du QC!|!!!!!

Cé sur que la pill a quelques chose a voir la-dedans!!!
Et leur cure au beurre de peanut aussi.... loll

Si on inverse les syllabes, ça fait:

Despili

J'trouve que ça fait un beau nom italien.

C'est clair que j'appelle mon prochain toutou comme ça!

Un Despili sauce Arrabiata svp!!!!

OUBEDON:

Avec vos pates Monsieur je vous conseille un Despili 2005 rouge...Vraiment très bon choix!!!

hé, ça sonne comme dispill lol
et voilà, retour sur le sujet des lipides et médicaments (ah la tannante! XD)

Up pour Web... une overdose de lipides l'a aveuglé et il ne voyait plus ce topic!!

1-2... 1-2... testing...

JOYEUX LIPIDES DAY

OK!

on se vide tous des gallons d'acide carboxylique aliphatique sur la tête!!!


Wouhou!!!

Petite vessie ??? What the fuck ?

Webmaster a écrit:Petite vessie ??? What the fuck ?

hé ben!!! C'est ton descriptif ça maintenant: Petite Vessie! Cool!!!

Ça veut dire que tu n'as pas une grosse réserve de lipides et que les soirs où l'on fait le party chez Molson, tu dois constamment aller faire pipi.

Web, tu pourrais mettre le LIPIDES DAY le 1er mars, jour très important du forum, et bien sûr jour très important des lipides!

Pourquoi le premier mars?

C'est l'ouverture du forum, il y a un peu plus de 3 ans!

Wow! En effet, c'est une date mémorable!