Les LIPIDES (sujet officiel)
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Pépère Decelles
Tayra
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Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
CHOLESTÉROL
CONSÉQUENCES
Le cholestérol, les gras saturés et les gras trans favorisent la formation des plaques d’athéromes qui, à terme, peuvent causer les crises cardiaques, les AVC ou les embolies pulmonaires.
CHOLESTÉROL :
Le cholestérol est le principal lipide associé à l’artériosclérose. Cependant, il est aussi indispensable à la synthèse des stéroïdes, des hormones sexuelles, des acides biliaires et des membranes cellulaires. La plupart du cholestérol que nous absorbons est d’origine animale.
Valeur normale : < 2 g/L
LDL :
Ces gras sont riches en cholestérol, qu’ils peuvent déposer dans les tissus périphériques, et ont les associe à un accroissement du risque d’artériosclérose cardiaque et de maladies vasculaires périphériques.
Valeur normale : 0,6 à 1,8 g/L
HDL :
Les HDL sont le véhicule du cholestérol. Elles sont synthétisées par le foie et par les intestins (à un moindre degré). Le rôle des HDL serait de récupérer le cholestérol des tissus périphériques et de le transporter au foie pour excrétion. Ils pourraient aussi exercer un certain effet protecteur en empêchant l’absorption cellulaire du cholestérol.
Valeur normale : > 0,45 g/L
VLDL :
Bien que les VLDL transportent une petite quantité de cholestérol, elles transportent surtout des triglycérides. À un moindre degré, les VLDL sont aussi associées à un accroissement du risque d’athérosclérose oblitérante.
Valeur normale : 25 à 50%
TRIGLYCÉRIDES :
Les triglycérides sont véhiculés par les LDL et les VLDL, et sont composés de glycérol et d’acides gras. Il sont produits par le foie. Lorsque leur taux sanguin est excessif, ils se déposent dans les tissus graisseux où ils constituent une réserve d’énergie.
Valeur critique : > 4,0 g/L
LE GRAS
Comment diminuer sa consommation de gras saturés quotidiennement :
- Utiliser du lait 1% ou écrémé au lieu du 3,25%;
- Utiliser de la crème 15% ou encore de la crème à café (10%) pour les desserts;
- Cuire du bœuf extra-maigre et bien l’égoutter dans une passoire après cuisson;
- Augmenter sa consommation de fruits, légumes et légumineuses pour remplacer la viande dans les plats;
- Échanger 50% de la viande hachée dans la sauce à spaghettis pour 50% de lentilles rouges;
- Utiliser une margarine faible en gras, sans gras trans (oubliez la lactantia!) et ne pas dépasser une c. à thé à chaque utilisation;
- Utiliser un vaporisateur en aérosol pour huiler les casseroles au lieu de la traditionnelle cuillerée de beurre;
- Manger plus de coupes maigres de bœuf et de porc. Favoriser le goberge et le poisson, ou encore la dinde;
- Enlever tout le gras visible des viandes avant cuisson;
- Préférer les modes de cuisson sains : braisé (au four avec un papier d’aluminium), grillé (au four sans couvercle), bouilli, vapeur, sauté. Au lieu de la friture;
- Préparer soi-même ses frites maison avec des pommes de terre tranchées auxquelles vous vaporisez un peu d’huile. Ajoutez aromates (pas de sel!) et faites cuire au four pendant 40 minutes en remuant pendant la cuisson;
- Remplacer 1/3 de l’huile par de la compote de pommes dans une pâtisserie;
- Préparer une omelette avec 1 œuf entier et 2 blancs d’œufs;
- Lire les étiquettes pour voir la quantité de gras présente et prêter attention aux portions indiquées;
- Préférer les produits faibles en gras, sans gras trans;
- Préféré les huiles sans cholestérol ni gras saturés : éviter les huiles de palme, de coco, les huiles hydrogénées et préférer les huiles d’olives ou les huiles de canola.
CONSÉQUENCES
Le cholestérol, les gras saturés et les gras trans favorisent la formation des plaques d’athéromes qui, à terme, peuvent causer les crises cardiaques, les AVC ou les embolies pulmonaires.
CHOLESTÉROL :
Le cholestérol est le principal lipide associé à l’artériosclérose. Cependant, il est aussi indispensable à la synthèse des stéroïdes, des hormones sexuelles, des acides biliaires et des membranes cellulaires. La plupart du cholestérol que nous absorbons est d’origine animale.
Valeur normale : < 2 g/L
LDL :
Ces gras sont riches en cholestérol, qu’ils peuvent déposer dans les tissus périphériques, et ont les associe à un accroissement du risque d’artériosclérose cardiaque et de maladies vasculaires périphériques.
Valeur normale : 0,6 à 1,8 g/L
HDL :
Les HDL sont le véhicule du cholestérol. Elles sont synthétisées par le foie et par les intestins (à un moindre degré). Le rôle des HDL serait de récupérer le cholestérol des tissus périphériques et de le transporter au foie pour excrétion. Ils pourraient aussi exercer un certain effet protecteur en empêchant l’absorption cellulaire du cholestérol.
Valeur normale : > 0,45 g/L
VLDL :
Bien que les VLDL transportent une petite quantité de cholestérol, elles transportent surtout des triglycérides. À un moindre degré, les VLDL sont aussi associées à un accroissement du risque d’athérosclérose oblitérante.
Valeur normale : 25 à 50%
TRIGLYCÉRIDES :
Les triglycérides sont véhiculés par les LDL et les VLDL, et sont composés de glycérol et d’acides gras. Il sont produits par le foie. Lorsque leur taux sanguin est excessif, ils se déposent dans les tissus graisseux où ils constituent une réserve d’énergie.
Valeur critique : > 4,0 g/L
LE GRAS
Comment diminuer sa consommation de gras saturés quotidiennement :
- Utiliser du lait 1% ou écrémé au lieu du 3,25%;
- Utiliser de la crème 15% ou encore de la crème à café (10%) pour les desserts;
- Cuire du bœuf extra-maigre et bien l’égoutter dans une passoire après cuisson;
- Augmenter sa consommation de fruits, légumes et légumineuses pour remplacer la viande dans les plats;
- Échanger 50% de la viande hachée dans la sauce à spaghettis pour 50% de lentilles rouges;
- Utiliser une margarine faible en gras, sans gras trans (oubliez la lactantia!) et ne pas dépasser une c. à thé à chaque utilisation;
- Utiliser un vaporisateur en aérosol pour huiler les casseroles au lieu de la traditionnelle cuillerée de beurre;
- Manger plus de coupes maigres de bœuf et de porc. Favoriser le goberge et le poisson, ou encore la dinde;
- Enlever tout le gras visible des viandes avant cuisson;
- Préférer les modes de cuisson sains : braisé (au four avec un papier d’aluminium), grillé (au four sans couvercle), bouilli, vapeur, sauté. Au lieu de la friture;
- Préparer soi-même ses frites maison avec des pommes de terre tranchées auxquelles vous vaporisez un peu d’huile. Ajoutez aromates (pas de sel!) et faites cuire au four pendant 40 minutes en remuant pendant la cuisson;
- Remplacer 1/3 de l’huile par de la compote de pommes dans une pâtisserie;
- Préparer une omelette avec 1 œuf entier et 2 blancs d’œufs;
- Lire les étiquettes pour voir la quantité de gras présente et prêter attention aux portions indiquées;
- Préférer les produits faibles en gras, sans gras trans;
- Préféré les huiles sans cholestérol ni gras saturés : éviter les huiles de palme, de coco, les huiles hydrogénées et préférer les huiles d’olives ou les huiles de canola.
Tayra- L'infirmière Amazone
- Nombre de messages : 404
Date d'inscription : 14/10/2005
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
Voilà une belle base pour débuter la conversation. XD
Tayra- L'infirmière Amazone
- Nombre de messages : 404
Date d'inscription : 14/10/2005
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
Mon cholestérol est a 7...
trop élevé...
Mon ratio( Bon choles. via le mauvais) est nul a chier aussi...
Triglycérides trop haut aussi
Béquille: Lipitor 80Mg depuis 6 mois...ananlyse de sang dans un mois pour comparaison!!!
Pis crisss ya des lipides dans tout!!!!!!
trop élevé...
Mon ratio( Bon choles. via le mauvais) est nul a chier aussi...
Triglycérides trop haut aussi
Béquille: Lipitor 80Mg depuis 6 mois...ananlyse de sang dans un mois pour comparaison!!!
Pis crisss ya des lipides dans tout!!!!!!
Pépère Decelles- Le farceur grivois
-
Nombre de messages : 5625
Age : 70
Date d'inscription : 09/05/2006
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
je crois que Web pense à une grosse poutine bien grasse.....
Tayra- L'infirmière Amazone
- Nombre de messages : 404
Date d'inscription : 14/10/2005
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
Ya aussi le truc de manger un pois a soupe a chaque matin, a jeun!!!
Manger de la graine de lin moulu...et des graines de tournesol aussi!!!
surveiller son IMC aussi...
Au Japon, il ont une petite pilule miracle qui devrait etre ici dans moins de 2 ans ....le taux de cholestérol baisse a 2 en 3 mois et aussi il faut manger 4 cuillères a soupe de beurre d'arachide japonais chaque jour...Pis le pire, cé que ca marche!!!
Manger de la graine de lin moulu...et des graines de tournesol aussi!!!
surveiller son IMC aussi...
Au Japon, il ont une petite pilule miracle qui devrait etre ici dans moins de 2 ans ....le taux de cholestérol baisse a 2 en 3 mois et aussi il faut manger 4 cuillères a soupe de beurre d'arachide japonais chaque jour...Pis le pire, cé que ca marche!!!
Pépère Decelles- Le farceur grivois
-
Nombre de messages : 5625
Age : 70
Date d'inscription : 09/05/2006
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
je me méfie des pilules miracles..... souvent ils oublient de préciser des faits importants, comme :"ah oui, c'est vrai, les japonais ont généralement un taux de cholestérol très bas." ou encore " hé, vous allez rire, mais il y a un troisième bras qui a poussé à un des patients qui en a consommé!"
je te propose d'attendre un bon 10 ans le temps que les cas de cancers et que les recours collectifs aient passés....
Rappellez-vous le gâchis du Vioxx.......
je te propose d'attendre un bon 10 ans le temps que les cas de cancers et que les recours collectifs aient passés....
Rappellez-vous le gâchis du Vioxx.......
Tayra- L'infirmière Amazone
- Nombre de messages : 404
Date d'inscription : 14/10/2005
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
Ouyi cé connu que les Japs ont un taux de choles. bas...
Mais leurs pills sont la depuis longtemps et les preuves sont faites...Ce n'est pas Comme Vioxx ou Célébrex...
Mon chum a passé 3 mois la-bas et ....cholestérol normalisé...
il est revenu ici et hop tout a remonté avec les pills du QC!|!!!!!
Cé sur que la pill a quelques chose a voir la-dedans!!!
Et leur cure au beurre de peanut aussi.... loll
Mais leurs pills sont la depuis longtemps et les preuves sont faites...Ce n'est pas Comme Vioxx ou Célébrex...
Mon chum a passé 3 mois la-bas et ....cholestérol normalisé...
il est revenu ici et hop tout a remonté avec les pills du QC!|!!!!!
Cé sur que la pill a quelques chose a voir la-dedans!!!
Et leur cure au beurre de peanut aussi.... loll
Pépère Decelles- Le farceur grivois
-
Nombre de messages : 5625
Age : 70
Date d'inscription : 09/05/2006
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
Si on inverse les syllabes, ça fait:
Despili
J'trouve que ça fait un beau nom italien.
Despili
J'trouve que ça fait un beau nom italien.
Touz- L'homme de la maison
-
Nombre de messages : 7303
Age : 43
Date d'inscription : 09/08/2005
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
Un Despili sauce Arrabiata svp!!!!
OUBEDON:
Avec vos pates Monsieur je vous conseille un Despili 2005 rouge...Vraiment très bon choix!!!
OUBEDON:
Avec vos pates Monsieur je vous conseille un Despili 2005 rouge...Vraiment très bon choix!!!
Pépère Decelles- Le farceur grivois
-
Nombre de messages : 5625
Age : 70
Date d'inscription : 09/05/2006
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
hé, ça sonne comme dispill lol
et voilà, retour sur le sujet des lipides et médicaments (ah la tannante! XD)
et voilà, retour sur le sujet des lipides et médicaments (ah la tannante! XD)
Tayra- L'infirmière Amazone
- Nombre de messages : 404
Date d'inscription : 14/10/2005
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
Up pour Web... une overdose de lipides l'a aveuglé et il ne voyait plus ce topic!!
lorky- American symbol of Lorkism
-
Nombre de messages : 219
Age : 37
Date d'inscription : 11/06/2006
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
OK!
on se vide tous des gallons d'acide carboxylique aliphatique sur la tête!!!
Wouhou!!!
on se vide tous des gallons d'acide carboxylique aliphatique sur la tête!!!
Wouhou!!!
Touz- L'homme de la maison
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Nombre de messages : 7303
Age : 43
Date d'inscription : 09/08/2005
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
Webmaster a écrit:Petite vessie ??? What the fuck ?
hé ben!!! C'est ton descriptif ça maintenant: Petite Vessie! Cool!!!
Ça veut dire que tu n'as pas une grosse réserve de lipides et que les soirs où l'on fait le party chez Molson, tu dois constamment aller faire pipi.
Touz- L'homme de la maison
-
Nombre de messages : 7303
Age : 43
Date d'inscription : 09/08/2005
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
Web, tu pourrais mettre le LIPIDES DAY le 1er mars, jour très important du forum, et bien sûr jour très important des lipides!
alex15- Le cerveau haute vitesse du forum
-
Nombre de messages : 6242
Age : 34
Date d'inscription : 07/03/2005
Re: Les LIPIDES (sujet officiel)
C'est l'ouverture du forum, il y a un peu plus de 3 ans!
alex15- Le cerveau haute vitesse du forum
-
Nombre de messages : 6242
Age : 34
Date d'inscription : 07/03/2005
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